【原料】 臭豆腐 5片油条 2根大蒜 6粒辣椒 2条葱 2支香菜 少许 酱油 1大匙盐 1/2小匙胡椒粉 少许 【做法】 (1)油条切小段回锅炸酥。(2)另将香菜、葱、大蒜、辣椒全部切碎，再把臭豆腐弄碎备用。(3)5大匙油先炒葱末、蒜末、辣椒末，再倒入臭豆腐炒松后调味。(4)拌入油条及香菜后盛出即可食用。来源：百姓厨房
