福建小吃包心鱼丸的做法详细介绍所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法包心鱼丸的制作材料：净鲜鱼肉500克，猪五花肉250克，虾干30克，葱白130克，干淀粉250克，胡椒粉0.5克，虾油25克，上等酱油20克，味精5克，精盐2O克，猪骨汤1000克，芝麻油5克。包心鱼丸的特色：色泽灰白，形似圆球，质嫩滑爽，带有弹性，味道鲜美荤润。教您包心鱼丸怎么做，如何做包心鱼丸1.将鲜鱼肉（以鳗鱼、鲨鱼为佳）剁成泥（大量可用机器绞拌），加清..
