未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
看题目大家就明白了，向大家汇报一下最近吃的一些蒸菜，蒸有很多种做法的，挑简单的介绍给大家。一、酱蒸豆腐
豆腐用锅蒸10分钟左右，最好是放到带眼的小筐里蒸，这样是为了蒸掉豆腐的水分，吃起来更有豆腐的味道
锅里少放点油把肉丝炒炒，放甜面酱，小火炒出香味，加点酱油和料酒，少放点开水或肉汤，少许盐，胡椒粉，味精，加点青辣椒末下去，少淋点香油，就好了，然后浇到豆..
