【原料】 中筋面粉1.5杯，猪油(或植物油)3汤匙，清水6汤匙(上述料为外皮料)，低筋面?1杯，猪油(或植物油)6汤匙(上述料为内皮料)，豆沙(250克)l.5杯。 【做法】 ①在面板上摊开外皮用的面粉，加入油及清水，并用手指加以拌合搓弄，使用料成为软度适中的面团。②另在板上拌合内皮料(面粉与猪油)成为一团(需多加揉搓)。③将第②来源：吃乐网
