【原料】 柴鸡、田螺、泡椒、薄荷叶、猪肉馅辅料:姜、葱、蚝油、盐、鸡精、鸡汤、酱油、食用油 【做法】 # #1.田螺洗净，去壳口盖将肉挑出，剁成蓉和猪肉馅拌匀；2.再将调好的馅塞进田螺里，姜切成片，葱切成段；3.坐锅点火倒油，待油热后倒入泡椒、姜片、葱段、鸡块、田螺、鸡汤、盐、蚝油、酱油、鸡精，小火煨15～20分钟即可。 # # # # #来源：吃乐网
