上海小吃蜜枣排山药的做法详细介绍所属地区:上海小吃工艺:蒸法蜜枣排山药的制作材料:山药600克,蜜枣150克,白糖200克,湿生粉25克。蜜枣排山药的介绍:上海风味特色点心。20世纪6O年代由上海点心技师创制,深受食者的欢迎。蜜枣排山药的特色:味道香甜,吃口细腻。教您蜜枣排山药怎么做,如何做蜜枣排山药1.将蜜枣一切为二,去掉核。山药洗净,入笼蒸熟取出,去掉外皮,切成3.3厘米长、1厘米厚、1.7厘米宽的片。2.取碗一只,用..