宫廷鸡胸肉
鲜菊花2朵，宫廷鸡蛋2枚，冬笋50克
烹调油、料酒、盐、胡椒粉、味精、白糖、玉米淀粉、葱姜丝各适量
1. 鸡胸肉去净筋膜后片切成细丝，放入碗内，加入盐、蛋清、淀粉拌匀浆好待用。 2. 菊花择洗干净，净水浸泡后捞出，冬笋切丝待用。 3. 炒勺上火，加入净油烧至四五成热时先..
