【原料】 1、面粉少许;2、料酒1大匙、高汤5杯、盐1茶匙、胡椒粉少许。 (HaoChi123.com) 明虾3只、油条1根、生菜4片、葱1根。 【做法】 1、明虾去壳,抽净泥肠后,用面粉抓洗净黏液,再用清水冲净,拭干水分,然后片薄;2、油条切碎,回锅再炸酥,捞出后沥净油,铺在碗内,另将生菜切丝放入,加入葱花,再将片薄的明虾片铺在上面;3、将调味料(2)烧开,淋入,把明虾片利用滚汤烫..