【原料】 春菊 200公克 柴鱼片 适量 白芝麻 少许 出汁 70cc 酱油 20cc 味醂 15cc 【做法】 1.将春菊洗净，烧开一锅水，加入少许盐，再把春菊放入汆烫，熟后捞起，放入冷水中浸泡至凉。 2.将春菊捞起后，用手将春菊整理成一束，并将水份沥除，再切成适当长度备用。 3.将调味料混合加热煮滚，待凉后再放入冰箱冷藏备用。 4.将春菊摆入器皿中，撒上少许白芝麻，淋上作法3的酱汁，再撒..
