【原料】 *油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯 *内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙*蛋黄1个 *黑芝麻少许 【做法】 油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。 起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，..
