【原料】 姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米粉）少许。 【做法】 菜 名：牛油果炒鸡柳 主 料： 牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉1/2斤（320克），红萝卜1/2个，青椒1只。 配 料： 调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米粉）少许。 做 法： 1、牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。2、鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜..
