福建小吃肉蛎饼的做法详细介绍所属地区：福建小吃工艺：炸汆法肉蛎饼的制作材料：大米1750克，猪瘦肉、海蛎子肉各500克，黄豆750克，葱白250克，精盐、酱油各75克，花生油7500克（约耗650克）。肉蛎饼的特色：色泽金黄，皮酥香，馅鲜润，口味鲜美，是福州、闽东一带盛行的小吃。教您肉蛎饼怎么做，如何做肉蛎饼1.将大米、黄豆分别用清水浸泡2小时，洗净，沥干水分，加少量水磨成浓浆，盛入盆内，加精盐用木棍搅拌。猪瘦肉洗净，切..
