【原料】 鲜虾 蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 (HaoChi123.com) 水发干贝、香菇、火腿 【做法】 1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 (HaoChi123.com)【特色】 ..
