冰山北极野菜香
材料：
蕨菜200~250克，北极贝100克。
调料：
盐、鸡精粉、蒜泥、花椒油、少许糖。
做法：
1、将北极贝从横切面剖开，洗净，放入开水里灼熟，捞起，放入冷水里浸泡。
2、捞出北极贝，控干水分，用以上调味料拌匀，摆盘。
3、将蕨菜洗净，切成1~2寸长段，飞水，放入冷水过凉，控干水分，加上述调料拌匀，装盘即可。
Tips：
蕨菜可换成其它东北野菜，在各大超市皆有售卖。
特色：
北极贝..
